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Recetas con Pechugas de Pollo

Pollo para el Día de Navidad

Receta para Navidad con pollo

Llega Navidad y es una fecha para compartir en familia e invitados a casa. Qué mejor regalo que preparar un suculento pollo. Acá tienes una de las más suculentas recetas para Navidad que te mostramos.

Pollo para el Día de Navidad

Antes de empezar con esta receta de navidad recibe este pequeño truco: es conveniente refrigerar las pechugas de pollo de la noche para la mañana, luego cubrirlas con migas de pan y hornearlas. Salen crujientes por fuera y tierna y jugosa por dentro.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones 16 raciones
Autor Marcia Larson

Ingredientes

  • 8 Pechugas de pollo cortadas a la mitad
  • 2 taza Crema agría
  • 1/4 taza Jugo de limón
  • 4 cucharadita Salsa inglesa
  • 2 cucharadita Sal de apio
  • 2 cucharadita Pimienta
  • 2 cucharadita Paprika
  • 1 cucharadita Sal sazonada
  • 1 cucharadita Sal de ajo
  • 2 taza Gatellas molidas con sabor a mantequilla
  • 1/2 taza Aceite de canola
  • 1/2 taza Mantequilla derretida

Preparación

  • Colocamos el pollo en dos bolsas de plástico grandes con cierre. En un tazón, combinamos la crema agria, el jugo de limón, la salsa inglesa y los condimentos. Vertimos sobre el pollo; sellamos las bolsas y mezclamos para cubrir. Refrigeramos durante la noche.
  • Escurrimos y desechamos la marinada. Cubrimos el pollo con migas de galleta; colocamos en dos bandejas para hornear engrasadas para que no se pegue el pollo.
  • Combinamos el aceite y la mantequilla; rociamos sobre el pollo. Horneamos, sin tapar, a 350 ° durante 50-60 minutos o hasta que los jugos salgan claros.

Como ves, es una receta fácil de preparar y que para el día de Navidad queda perfecta.