Ensalada de pollo al brócoli
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Ensalada de pollo al brócoli

¡Esta ensalada es perfecta para los calurosos meses de verano! El sabor dulce y picante es muy adictivo.
Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción1 h
Tiempo total1 h 15 min
Raciones: 10 raciones
Calorías: 341kcal

Ingredientes

  • 8 tazas Floretes de brócoli
  • 3 Pechugas de pollo deshuesadas, sin piel y picada en cubos
  • 1 taza Nueces picadas
  • 6 Cebollas verdes picadas
  • 1 taza Mayonesa
  • 1/4| taza Vinagre de manzana
  • 1/4 taza Azúcar blanco
  • 1/4 taza Tocino desmenuzado y cocido

Elaboración paso a paso

  • Combinamos el brócoli, el pollo, las nueces y las cebollas verdes en un tazón grande.
  • Batimos la mayonesa, el vinagre y el azúcar en un tazón hasta que estén bien mezclados.
  • Vertemos el aderezo de mayonesa sobre la mezcla de brócoli; tirar al abrigo.
  • Cubrimos y refrigeramos hasta que se enfríe, si lo deseamos. Espolvoreamos con tocino desmenuzado para servir.

Notas

El papel de aluminio ayuda a mantener la comida húmeda, asegura que se cocina de manera uniforme, mantiene las sobras frescas y facilita la limpieza.